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豬肉小漲豬價(jià)再抬頭 風(fēng)險(xiǎn)揪人心
作者:sunyungang  來(lái)源:本站  發(fā)表時(shí)間:2011/4/20 9:47:19  點(diǎn)擊:1510
隨著瘦肉精事件影響弱化,島城豬價(jià)近日再度抬頭,或?qū)⒂瓉?lái)新一輪上漲行情�!梆B(yǎng)豬巴巴網(wǎng)”最新發(fā)布的4月10日全國(guó)337個(gè)地級(jí)城市生豬收購(gòu)價(jià)監(jiān)測(cè)顯示:最近一周內(nèi)全國(guó)各地生豬收購(gòu)平均價(jià)15.02元/公斤,與上周14.97元/公斤相比價(jià)格上漲0.33%。

  隨著瘦肉精事件影響弱化,島城豬價(jià)近日再度抬頭,或?qū)⒂瓉?lái)新一輪上漲行情。與之相隨,各項(xiàng)生豬養(yǎng)殖成本持續(xù)攀升,帶來(lái)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)亦不容忽視。

  豬肉價(jià)格小幅上漲

  “一公斤五花肉26塊錢(qián),這個(gè)價(jià)格和今年春節(jié)前大致差不多�!�4月9日,在寧夏路一家肉食專(zhuān)營(yíng)店里,店主告訴記者,店里五花肉的價(jià)格為每公斤26元,精肉28元,肋排的價(jià)格為40元。

  記者隨后走訪多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn),島城豬肉價(jià)格近期出現(xiàn)了小幅上漲。在大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)豬肉已經(jīng)20多年的王洪運(yùn),對(duì)于豬肉價(jià)格的變化可謂“了如指掌”�!敖衲甏禾斓呢i肉價(jià)格與去年正好相反,去年批發(fā)價(jià)是一路狂跌,但今年一路上漲�!�

  在王洪運(yùn)看來(lái),豬肉價(jià)格對(duì)瘦肉精事件反應(yīng)較弱。據(jù)他介紹,雙匯瘦肉精事件曝光后,在消費(fèi)者恐慌心理影響下,豬肉價(jià)格一度呈現(xiàn)小幅下滑,但時(shí)間非常短暫。進(jìn)入4月份來(lái),市場(chǎng)開(kāi)始反彈,目前,豬肉價(jià)格已比去年同期上漲了三成,突破了26元/公斤。

  豬市或迎來(lái)新行情

  豬肉價(jià)格上漲的直接原因是生豬收購(gòu)價(jià)格的上漲。

  近日,隨著“雙匯瘦肉精事件”的影響逐漸淡化,山東等地的豬價(jià)再度抬頭,養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄信心亦開(kāi)始恢復(fù),仔豬價(jià)格出現(xiàn)強(qiáng)勁反彈勢(shì)頭�!梆B(yǎng)豬巴巴網(wǎng)”最新發(fā)布的4月10日全國(guó)337個(gè)地級(jí)城市生豬收購(gòu)價(jià)監(jiān)測(cè)顯示:最近一周內(nèi)全國(guó)各地生豬收購(gòu)平均價(jià)15.02元/公斤,與上周14.97元/公斤相比價(jià)格上漲0.33%。

  青島市生豬收購(gòu)價(jià)格也在持續(xù)上升。青島市商務(wù)局、物價(jià)局、畜牧局等部門(mén)聯(lián)合監(jiān)測(cè)顯示,今年3月份生豬平均收購(gòu)價(jià)格為14.4元/公斤。4月7日記者在萊西采訪當(dāng)天,當(dāng)?shù)厣i收購(gòu)價(jià)格在14.6―14.8元/公斤,到了4月10日,生豬收購(gòu)價(jià)格則達(dá)到了每公斤15元。

  對(duì)于后期活豬和豬肉價(jià)格走勢(shì),業(yè)內(nèi)人士表示,在飼料和用工成本高企、當(dāng)前存欄量不足、部分養(yǎng)豬戶受疫情打擊補(bǔ)欄積極性不高等因素支撐下,二季度我省活豬和豬肉價(jià)格仍將高位運(yùn)行。在周期規(guī)律影響下,豬市今年或?qū)⒂瓉?lái)新的“波峰”。

  近期,一些外地豬販加大了在我省各地的生豬收購(gòu)力度,無(wú)形中本地豬開(kāi)始走俏,不少生豬還未出籠就被預(yù)訂,這將進(jìn)一步催生豬市迎來(lái)新行情。

  島城不少養(yǎng)豬戶對(duì)后市行情也頗為看好。平度市麻蘭鎮(zhèn)東店后村的姜振連養(yǎng)豬已有12年了。他告訴記者,十天前,他剛賣(mài)出了100頭豬,凈掙5萬(wàn)元左右�!艾F(xiàn)在生豬行情不錯(cuò),在每公斤14元多的價(jià)位上穩(wěn)定徘徊,估計(jì)到今年六七月份,生豬價(jià)格每公斤會(huì)突破16元�!苯襁B說(shuō)。

  養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)讓人揪心

  盡管當(dāng)前生豬收購(gòu)價(jià)格走高,但不少農(nóng)民心里仍不踏實(shí)。

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